Juventud

PANDEMIA Y PRECARIZACIÓN LABORAL

Starbucks despide y paga sueldos de $ 1500

En pleno aislamiento obligatorio por el COVID-19 la multinacional del grupo ALSEA despide, recorta salarios y amenaza con represalias. Baristas de la cadena se organizan en redes sociales contra la prepotencia patronal. Se suman a las denuncias hechas por trabajadores de Mc Donald’s y Burger King.

Luca Zerpa

En Clave Roja - Vocal del centro de estudiantes ISFD 41

Martes 7 de abril | 22:02

Foto: cronista.com

Trabajadores y trabajadoras baristas de Starbucks denuncian públicamenteque el 6 de abril, luego de varios días de incertidumbre sobre su continuidad laboral debido al cierre transitorio de locales por el aislamiento obligatorio, recibieron el cobro del mes de marzo. Se llevaron una amarga sorpresa, sus salarios sufrieron grandes recortes. Los montos cobrados varían entre $1500 y $4000, una miseria. Les quitaron el presentismo y recibieron amenazas de despidos para aquellos que reclamen ante este atropello.
La gerencia de Starbucks, con la excusa de la pandemia desatada en todo el mundo, empezó una serie de ataques contra sus trabajadores. Quienes trabajaban hace menos de tres meses en la firma fueron despedidos. Al resto del personal se le ofreció “elegir” entre una licencia sin goce de sueldo por un mes o el adelanto de sus vacaciones. Un verdadero chantaje.

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A pesar de los ataques de la empresa, el Sindicato de Pasteleros no tomó partido en defensa de les trabajadores. Lo único que hicieron fue un flyer donde alertan a los trabajadores y piden que revisen sus sueldos para hacer una denuncia en caso de descuentos. Nos preguntamos, ¿eso es lo único que van a hacer en defensa de miles de laburantes que tienen que sobrevivir con 1500 pesos?. Les baristas no se quedaron de brazos cruzados y viralizaron sus denuncias en redes sociales. Se sumaron a la campaña masiva impulsada por trabajadores de Mc Donald’s que con el hastag #McEstafa y rápidamente se hicieron tendencia en Twitter, recibiendo un amplio apoyo.

A Starbucks le sobra plata para los sueldos

Siendo la multinacional más grande en ventas de café en el mundo, con más de 32000 locales en más de 70 países, Starbucks desembarca en nuestro país en 2008. Llegó de la mano de la empresa mexicana intermediaria ALSEA (dueña de las licencias de Starbucks y Burger King), que opera en toda América Latina. Con más de 150 locales en todo el país, mayormente concentrados en Capital Federal, registró durante 2019 ganancias superiores a los 715 millones de pesos solamente en el segundo trimestre del año. Mundialmente registraron ganancias de U$S 6310 mil millones también en el mismo período.

¿Cómo puede ser qué una empresa que factura estos montos millonarios no pueda pagar el sueldo a sus trabajadores?

A continuación citamos el testimonio de una trabajadora barista que cuenta a La Izquierda Diario cómo es trabajar en Starbucks: "Firmamos un contrato como baristas, pero cumplimos múltiples funciones. Somos cajeros, repositores, cadetes, empleados de limpieza y hasta mantenimiento en ocasiones". Las maniobras para perjudicar los salarios no son nuevas: "Las reuniones de trabajo que organizan, o como ellos le llaman rincón partners son fuera del horario laboral. Esas horas no las pagan, y si no vamos nos acusan de no tener el espíritu Starbucks”.
En esas reuniones “comemos productos que hacemos los partners, por los que la empresa no pone un peso, y discutimos la estrategia de ventas para llegar a los objetivos que Starbucks nos impone. Con estas reuniones solo se benefician los gerentes que cobran un bono si se llega al objetivo. Mientras tanto les baristas hacemos todo el trabajo, bajo la presión de nuestros jefes que se preocupan solo por facturar más y más”

Les tocó la hora de ganar menos?

Hace algunos días Alberto Fernández por cadena Nacional se mostró enojado y reclamó a los empresarios que “les tocó la hora de ganar menos”. Estas declaraciones se daban a modo de respuesta a la amenaza del Grupo Techint de despedir 1450 empleados. A pesar de la emisión de un Decreto de Necesidad y Urgencia que prohíbe parcialmente los despidos finalmente Paolo Rocca, el hombre más rico del país, dejó sin el pan a miles de familias en plena pandemia. En zona sur se efectuaron despidos en Dánica de Lavallol y el Frigorífico Penta de Solano. Los despidos y recortes salariales que denuncian trabajadores de cadenas como Starbucks y Mc Donald´s se inscriben en esta cruzada de los empresarios contra los trabajadores. Las patronales demuestran que poco y nada saben de solidaridad, y a pesar de sus ganancias millonarias no dudan en ajustar los bolsillos de los trabajadores en medio de una enorme crisis sanitaria.

El decreto es un chamuyo: organicémonos contra los despidos y los recortes salariales

En distintos lugares de trabajo se organizan y se unen para exigir el pago del 100 % de los salarios durante la pandemia, la prohibición real de despidos y suspensiones y condiciones adecuadas de higiene en caso de tener que trabajar. Estas empresas que amasan fortunas a costa de la superxplotación de la juventud no tienen ninguna crisis. Con los millones de dólares que ganan a nivel mundial pueden garantizar el pago del 100% de los salarios mientras dure el aislamiento obligatorio. El gobierno tiene que hacer efectiva la prohibición de los despidos, incluyendo a quienes fueron echados de sus trabajos antes de la emisión del DNU.
Si llegaste hasta aca y en tu laburo también hay despidos y recortes de sueldo escribinos, hacé escuchar tu voz en La Izquierda Diario!







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